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IG@theogglingowl 此為新店面

來到新加坡，早餐除了大家想到的亞坤之外，當地人更愛更推薦在牛車水附近，恭錫路上的東亞餐室。東亞餐室和亞坤不同的是，這邊沒有太多的觀光客，來這吃早餐的大部分都是在地人。晚上就是賣海鮮飯類的。

IG@rickandchar_ 此為舊店面

IG@dr.nodisk 此為舊店面

這間老店已傳至第 4 代，幾年前被逼由老店搬到對面的新店面，風味雖減，依舊是新加坡人心目中最傳統的一家。

IG@ofthateuphoria

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店裡餐點除了招牌的咖椰吐司之外還有法式吐司、酥脆薄片、蒸麵包等4種選擇，其中以傳統的咖椰吐司和法式吐司最受歡迎。飲品方面，咖啡奶茶也有很多種，最普通的咖啡或奶茶，裡面已加煉奶和糖；Kopi C 是咖啡+糖+奶而Kopi O是咖啡+糖。

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半熟蛋的吃法是把雞蛋打到碟子上，加醬油或醬清，還有胡椒粉拌勻，直接吃或用來沾咖椰吐司吃都可以。聽店家說，一般客人都愛用味道較鹹的醬油，但當地人會用清香醬清。不習慣半熟蛋可請店家再多煮一下。

IG@chutoro

IG@ofthateuphoria

網友稱東亞的咖椰吐司內抹的咖椰醬沒在客氣，然後夾入奶油，吐司烘到酥酥乾乾的，卻不會乾到難以入口，一口咬下還有咖椰醬的顆粒，很好吃。

IG@jialinj

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這是他們的法式吐司：吐司沾蛋汁再烤，加糖漿和咖椰醬吃，特別香甜。如果去膩了亞坤，可以換換這家東亞，體驗在地人吃的道地早餐吧！

東南餐室已搬至對面 7-11 旁，從舊址行幾步過馬路就到。

東南餐室 Tong Ah Eating House 

地址：35 Keong Saik Road, Singapore

營業時間：早上 7 點至晚上 10 點