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來到新加坡不要錯過當地的小特色,雪糕三明治。在新加坡的地鐵站出口,常可以看到類似的雪糕車,在烏節路上就會有一整排的雪糕車。就如同香港的雪糕車一樣,出沒地點與時間不一定,價格很便宜,一份大約1塊新加坡幣,換算台幣大概是25塊上下。
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大約有十幾種口味的冰淇淋可以選擇,最特別的是榴槤口味,有著濃濃的南洋風,老闆會詢問要餅乾夾心或者在班蘭口味的吐司內。
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冰淇淋口感很細很純,不會太黏膩,大口大口地咬著,非常痛快蘇湖!夾在餅乾吃口味也很搭,吐司軟嫩又帶點微甜配上有點融化的冰淇淋增加吐司的濕潤感,超級好吃。而冰淇淋厚度也沒在客氣,度至少也有15公分,寬度與厚度少說也達5公分以上喔!
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這種冰淇淋餅乾像是台灣賣的把噗,放學回家後會在家裡或學校附近徘徊賣,有種復古古早的感覺,大大的滿足想念小時候的心。到新加坡在街頭巧遇這種雪糕車的話,可以嚐嚐這種不僅能融化酷暑,也能勾起童年記憶的餅乾冰淇淋。
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