【富國島｜Nage Eatery 開箱】
ㄈㄨ
🌴海島上的法式風味餐桌，美得讓人捨不得動筷！
來到富國島，除了陽光、沙灘與無敵夕陽外，最不能錯過的就是這家位在市區的質感餐廳 —— Nage Eatery。
這間在胡志明也有一間，相同風格的餐廳，這次我們開箱富國島店。
這家餐廳主打精緻擺盤與西式創意料理，餐點融合了越南在地食材與法式手法，是島上少數走「Fine Casual Dining」路線的餐廳。
📸 一進門就會想先拍個10分鐘，入口小巧別院，不大但精緻，而且不論是開胃前菜還是主餐，每一道都像藝術品。這次我們把菜單上的除了生鮮的幾乎都點了一遍，
味道細緻、層次分明，幾乎都沒有雷。
💰價格大約落在人均 35-40美金，以越南的物價來說確實偏高，性價比可能不是那麼突出，但若想在旅程中安排一晚儀式感十足的晚餐，Nage Eatery 絕對值得一試。
🇻🇳 富國島 × 法國 × 美食
很多人可能不知道，富國島除了擁有東南亞少見的免簽制度，歷史上也與法國有著深厚的殖民關係。這樣的文化交融不只體現在建築與語言上，更深入到了料理之中。
你會發現許多當地餐廳（尤其是中高端餐廳）都喜歡使用法式烹調技巧來演繹越南傳統食材，像是鴨肝春捲、魚露紅酒燉牛等等，都讓人驚豔。
📝以下是我們這次用餐的一些菜色照片與菜單
烤大蝦配辣酸角果沙拉
⼿⼯切割⾯⻝配海 蟹拌蒜⻩和蛋⻩
半个 PHU QUOC 脆⽪蘑菇酱散养鸡
⼿⼯切割⾯⻝配海胆、混合番茄
辣烤章⻥配番茄莎莎酱和⼟⾖泥
特级和⽜板腱配烤⼤蒜泥和蚂蚁⻥⼦
酱
附上菜單
📍 Nage Eatery
地址：16 Đường Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
電話：+84909489956
營業時間：11:00–22:00（週一公休）
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