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小叮噹幫我實現所有的願望
去日本的伴手禮不能缺少的就是「銅鑼燒」啊!
今天就來介紹在東京銅鑼燒掃貨排行榜
清壽軒
銅鑼燒三巨頭之一就是這間百年老店「清壽軒」,店面外觀十分低調,但排隊人潮不減弱喔!店內還有販售其他日式傳統點心,但最具代表性的產品非銅鑼燒莫屬。
厚薄適中的餅皮搭配飽滿且甜而不膩的紅豆肉餡,外皮烤色比較深,散發出淡淡蜂蜜香氣,而紅豆餡是使用北海道的十勝紅豆熬煮,不負銅鑼燒三巨頭的美名,是傳統好味道。
IG@kei_wk77
IG@daicyuu
IG@ueko0709
IG@hoshi_gum
▌地址:東京都中央區日本橋堀留町1-6-1
▌營業時間:09:00-17:00(售完為止,周休二日例假日休)
浅草は亀十
網路稱之為冠軍銅鑼燒,也曾拿下日本第一的伴手禮,不管天晴或下雨,店門口總是會聚集人潮。銅鑼燒外皮呈現焦糖色,像月球表面般坑坑洞洞,口感鬆軟又有嚼勁,紅豆餡口感綿密,還吃得到顆粒感,吃完後可以配茶解甜膩。而銅鑼燒每日限量的,所以想吃到就得趁早來喔!
IG@em_de_cuba
IG@an.an_h
IG@heji4405
IG@sugichiee
▌地址:東京都台東區雷門2-18-11
▌營業時間:10:00-20:30
上野兔屋
這家百年老店也是網路一搜尋就一大排推薦文,利用十勝紅豆製作,銅鑼燒外皮Q軟不乾,帶點蜜蜂香氣,越嚼越香,餡料給得很足,每口都能吃到飽滿的紅豆。在日本除了上野總本店外,在日本橋與南阿佐股也有開分店。每家店的口味與特色雖略有不同,但基本原料與手法均承襲老店而來,也嚴格堅守不放添加物的原則。
IG@swimmy0622
IG@bijou_and_perle
▌地址:京都台東區上野1-10-10
▌營業時間:9:00-18:00(周三公休)
時屋
講到銅鑼燒就想到「哆啦A夢」,而這家據說就是因為藤子F不二雄喜歡銅鑼燒的關係,而漫畫中的哆啦A夢最愛的銅鑼燒,原型其實就是「時屋」的銅鑼燒。時屋的銅鑼燒還有分成純紅豆餡合加入鮮奶油的紅豆餡,厚實的紅豆餡與滑順的鮮奶油搭配起來口感層次豐富
IG@cao_ringo
IG@ako_tk
▌地址:東京都新宿區西新宿1-5-1 新宿溪口HALC 1F
▌營業時間:周一~六11:00-21:30/週日、國定假日11:00-20:00
雀屋すずめや
這家是日本人心中算是隱藏版的四大銅鑼燒之一,它外皮很有彈性,不像常見的一般做法,是大量使用雞蛋所做成的黃色外皮,紅豆很軟爛,兩個不同層次的口感搭配起來,令人印象深刻。
IG@dailybreakfast
IG@yukieeeee19
IG@uchiko3
IG@suza_ku
▌地址:東京都豐島區南池袋2-18-5
▌營業時間:10:00-售完為止